Развитие отечественного животноводства в условиях импортозамещения

Несколько дней назад Центробанк выступил с отчетом, в котором официально признал, что санкции не оказали значительного влияния на рынок России. Ему вторит и Росстат, который сообщает об увеличении роста производства мяса.

В ведомстве заявляют, что в первом полугодии этого года он составил 13,2%, включая мясные субпродукты.  В прошлом году мясопроизводство за этот же период составило 1 миллион тонн. В частности, увеличился и выпуск мяса птицы – на 11,4%. На сегодняшний день он смог перешагнуть показатель в 2,1 миллионов тонн.

Набирают обороты

   Специалисты считают, что именно европейские санкции дали мощный толчок к развитию всего животноводства в России. Так, крупная мясоперерабатывающая компания «Мираторг» смогла поставить в первые два квартала 2015 года 14,5 тысяч тонн говядины. В планах холдинга увеличить поголовье крупного рогатого скота до 600 тысяч особей к 2018 году. Сегодня она уже имеет 47 фермерских комплексов в Калининградской и Брянской областях. В планах – открыть еще шесть на территории Смоленской и Калужской областей.

Создавшиеся условия, когда массовый завоз мяса из-за рубежа невозможен, – прекрасная возможность начать активно развивать отечественное импортозамещение. В то же время, необходимы и меры, которые смогли бы сбалансировать товарные рынки.  Они смогут предотвратить необоснованное повышение цен на мясную продукцию в ряде регионов, где животноводство еще недостаточно развито.

  Помощь от государства

С момента введения санкций прошел почти год. Но отечественное животноводство в условиях замещения импорта нуждается во вложении со стороны государства. Многие фермеры ждут субсидирования инвестиционных затрат по реализации крупных проектов.

Сегодня одним из динамичных и быстро развивающихся направлений животноводства является птицеводство. За последние годы именно мясо птицы стало наиболее популярным. Так, в 1990 году среднедушевое потребление его составляло 12 килограммов, а в 2014 году - 28,6 килограммов. Сейчас темпы роста объема производств мяса птицы гораздо опережают развитие производства говядины. Поэтому с уверенностью можно говорить о том, что в ближайшей перспективе мы сможем снизить ввоз птицы из за рубежа, чтобы в дальнейшем от него совсем отказаться. Именно птицеводство может стать образцом для развития других отраслей животноводства в России.

 На покупателях не отразилось

   На 2014 год уровень самообеспеченности регионов нашей страны выглядит так: при норме потребления мяса птицы – 30 кг в год, лишь в 21 регионе уровень самообеспеченности составил 100%. На этих территориях проживает 29% населения Российской Федерации. В 20 регионах – уровень составил от 50 до 100 %. В них проживает 28% населения. В 37 субъектах – он не достиг отметки в 50%. И все же, импортная курятина у нас, в основном, используется в производстве. Поэтому рядовые покупатели не заметили последствий санкций.